Рыба вредна для мозга будущего ребенка
Морская рыба в рационе беременной женщины может отрицательно повлиять на умственно развитие будущего ребенка. Американские эксперты, встревоженные сообщениями о высоком содержании ртути в мясе тунца, требуют от контролирующих органов четко озвучить свою позицию по этому вопросу и определить, сколько же рыбы можно есть женщинам, ожидающим рождения ребенка. Группа экспертов рекомендовала Управлению по пищевым продуктам и лекарствам (FDA)
как можно быстрее выяснить, какое количество ртути попадает в организм из тунца.
Пока не появятся точные данные, рекомендуется употреблять эту рыбу осторожно.
Возможно, что будет рекомендовано не употреблять в пищу более двух банок (по
шесть унций) консервированного мяса тунца в неделю.
По словам представителей рыбной промышленности, очень мало женщин употребляют в
пищу столько тунца, что содержащаяся в нем ртуть начинает оказывать
неблагоприятное влияние на здоровье. По их мнению, прошлогодние советы, данные
экспертами FDA по исключению некоторых видов рыбы и ограничению остальных вполне
достаточны для обеспечения безопасности матери и ребенка.
В список не рекомендованных экспертами FDA попали акулы, меч-рыба, королевская
макрель и лофолатилус. Остальную рыбу, включая тунца и маленькую океаническую
рыбу, женщинам употреблять разрешили в обработанном виде в количестве примерно
до 350 грамм (12 унций) в неделю. Однако и в тунце, особенно в крупных
экземплярах, которые обычно не идут на консервы, может содержаться много ртути.
По данным статистики, в крови примерно восьми процентов американских женщин
детородного возраста содержится достаточно соединений этого металла, чтобы
вызвать нарушения у развивающегося плода. Ежегодно рождается около 60 тысяч
детей из группы риска по возможным проблемам с обучением в будущем только
потому, что во время беременности в организм матери поступило много ртути.
Ученые также отметили, что сами по себе рекомендации для женщин важны, но не
решают проблему. Оказывается, что до половины женщин находятся в неведении даже
относительно действующих сегодня рекомендаций FDA.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
